Ferme du buzuk Lantic

Nom Structure Organisme.... Ferme du buzuk

Personne référente Laurent Guilcher

Pouvez vous nous présenter votre activité et la manière dont vous vous organisez ? (productions, volumes, taille exploitation, nb actifs sur l'exploitation, Combien de familles/ de personnes pouvez-vous livrer, Etes-vous en Bio ? Est-ce que vous effectuez des transformations ? ) 1ha de légumes diversifié + 0,5 ha de petits fruits diversifié + 2 ha de verger diversifié (production 2027/2028)
Agriculture Biologique
Plants réalisés à 100% sur la ferme à partir de Semences paysannes

Quels sont vos moyens actuels de distribution (sur la ferme, marchés, magasins locaux, paniers, AMAP, Internet, distributeur automatique…) ? Et lesquels sont les plus efficaces pour vous aujourd'hui ? 2/3 sur la ferme (boutique 2 soirs par semaine + libre-service )
1/3 restaurants, épiceries et cantines

Souhaiteriez-vous développer votre activité ? Avez vous des perspectives d'améliorer vos capacités de distribution ? De quelle manière ? Limites et difficultés éventuelles. aucun agrandissement n'est prévu.
objectif fruits du verger en 2027/2028

Participeriez-vous à un groupe de travail dans le cadre de la mise en place d'un plan alimentaire territorial (PAT) ?

PAT en deux mots : un dispositif qui permet de faire un diagnostic de la question de la production alimentaire sur un territoire, et surtout de définir des axes stratégiques d’actions pour les années à venir, garantissant l’accès à une meilleure alimentation locale (sécurité alimentaire)

non

Adresse 6 avenue des Ajoncs d'Or

Code postal 22410

Ville Lantic

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Kaouenn Trévérec

Nom Structure Organisme.... Kaouenn

Personne référente Gwendoline Lourdel

Pouvez vous nous présenter votre activité et la manière dont vous vous organisez ? (productions, volumes, taille exploitation, nb actifs sur l'exploitation, Combien de familles/ de personnes pouvez-vous livrer, Etes-vous en Bio ? Est-ce que vous effectuez des transformations ? ) Production de plantes aromatiques et médicinales, 1 personne, 2000m2 de culture, certification AB, culture et transformation à la ferme en infusions et cosmétique pysanne

Quels sont vos moyens actuels de distribution (sur la ferme, marchés, magasins locaux, paniers, AMAP, Internet, distributeur automatique…) ? Et lesquels sont les plus efficaces pour vous aujourd'hui ? vente en circuit court : marché de Paimpol, Amap de Boquého + vente à des magasins, épiceries...

Souhaiteriez-vous développer votre activité ? Avez vous des perspectives d'améliorer vos capacités de distribution ? De quelle manière ? Limites et difficultés éventuelles. Je souhaite limiter la vente directe et développer la revente via magasins locaux

Est-ce que l’objectif du Forum citoyen (la résilience alimentaire territoriale) vous apparaît souhaitable ? possible? A quelles conditions ? difficultés ? souhaitable et possible:) conditions : mise en réseau et prise de contact avec les assos oeuvrant déjà dans le sens ( je pense au GAB). Difficultés : trouver des relais politiques
Piste : restauration collective

Participeriez-vous à un groupe de travail dans le cadre de la mise en place d'un plan alimentaire territorial (PAT) ?

non,pas pour l'instant

Site Internet https://kaouenn.fr/

Adresse 2 Kerpellen

Code postal 22290

Ville Trévérec

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La Clé des Champs. Bringolo Bringolo

Nom Structure Organisme.... La Clé des Champs. Bringolo

Personne référente Brient Annick

Pouvez vous nous présenter votre activité et la manière dont vous vous organisez ? (productions, volumes, taille exploitation, nb actifs sur l'exploitation, Combien de familles/ de personnes pouvez-vous livrer, Etes-vous en Bio ? Est-ce que vous effectuez des transformations ? ) Maraîchage Biologique sur 1 ha. Production de fruits et légumes (tomate ancienne, courgette, concombre, fraise, chou, pêche, pomme, raisin, poivron, aubergine, salde, fève, pois...).
Une seule personne. Pas de tranformation. Achat / Revente oeuf bio, pain et miel.

Quels sont vos moyens actuels de distribution (sur la ferme, marchés, magasins locaux, paniers, AMAP, Internet, distributeur automatique…) ? Et lesquels sont les plus efficaces pour vous aujourd'hui ? Marché à la ferme : 1/3
Crèche d'enfants et épicerie participative : 1/3
BioCoop Lannion : 1/3
Nos moyens de distribution représentent 1/3 de chaque volume produit.

Souhaiteriez-vous développer votre activité ? Avez vous des perspectives d'améliorer vos capacités de distribution ? De quelle manière ? Limites et difficultés éventuelles. Pour l'année à venir, non.Je viens de m'agrandir d'une serre suplémentaire l'année passée et d'augmenter un peu ma surface de verger.

Est-ce que l’objectif du Forum citoyen (la résilience alimentaire territoriale) vous apparaît souhaitable ? possible? A quelles conditions ? difficultés ? Cela me paraît plus que souhaitable. Je crois aux petites structures comme la mienne, en vente directe.
Une ferme en vente directe tout les 5, 10 km dans notre secteur et des locaus qui adhèrent à la consommation directe aux producteurs.

Participeriez-vous à un groupe de travail dans le cadre de la mise en place d'un plan alimentaire territorial (PAT) ?

Non, je n'ai malheuresement pas le temps.
Portable : 06 89 67 05 75

Adresse 40 Kerio Cozou

Code postal 22170

Ville Bringolo

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