Cohiniac -45 à 65 ans

Équipement
  • Verger
Précisions ( nb arbres dans le verger, nb poules, nb ruches...)  10 cassis, 10 framboisiers, 2 groseillers, 1 châtaignier, 1 noisetier
Surface cultivée du potager < 30 m²
Depuis combien d'années cultivez-vous ? 20 ans
Comment en êtes vous arrivé à ces pratiques de production alimentaire ? qui fait quoi dans la famille pour cette production ?  on m'a donné des pieds de fruitiers donc je les ai planter
Couverture en saison < 10 %
Couverture annuelle Contribution marginale
Pouvez vous estimer la valeur de votre production alimentaire (y compris les conserves si vous en faîtes) ?  de 100 à 200 euros
Pratiques de conservation
  • Congélation
  • confitures
Capacité de réserve 2–4 semaines
Avez-vous d'autres pratiques de transformation alimentaire (pain, yaout...) ? tout reste se recycle, rien ne va a la poubelle sauf les os.
même le composte est limité.
ex: macération de peau de banane dans l'eau pour faire de l'engrais pour les fleurs. coquille d'oeuf pilée=remplace le limacide (produits chimiques)
Produits donnés Occasionnellement
Produits reçus Régulièrement
Avec qui
  • Famille
Précisez... légumes du potager, gibier
Poids des échanges Part importante
Si vous avez des pratiques de troc , pouvez-vous préciser ? Quels produits ?.... je donne les surplus du potager aux voisins et vice et versa
Augmentation possible Ne sait pas
Ressources disponibles
  • Semences (produites par soi ou échangées)
  • Accès à de l'eau (autre que eau potable) pour arrosage (puits, rivière, cuves...)
  • Matériel de jardinage suffisant
Engagements possibles
  • Participer à un réseau d'échanges de plants
  • Mutualiser du matériel
Commune de résidence Cohiniac
Age 45 à 65 ans
Sexe Femme
Nombre de personnes au foyer 2
Niveau de diplôme BAC+2
Situation professionnelle actif métier plutôt manuel
Type de logement Maison avec jardin
Statut Propriétaire
Revenu du foyer 1 500–2 500 €/mois