Le Merzer-26 à 35 ans

Équipement
  • Verger
  • Serre
Précisions ( nb arbres dans le verger, nb poules, nb ruches...)  7 arbres dans le verger (cerises, prunes, peches, figues)
Surface cultivée du potager 30–100 m²
Depuis combien d'années cultivez-vous ? 6 ans
Comment en êtes vous arrivé à ces pratiques de production alimentaire ? qui fait quoi dans la famille pour cette production ?  transmission familiale (serre récupérée) - besoin de savoir ce que l'on consomme (saison, bio). Monsieur prepare la terre, Madame achète les plants, les installe, Mr les entretiens (coupe)
Couverture en saison 25–50 %
Couverture annuelle Contribution marginale
Pouvez vous estimer la valeur de votre production alimentaire (y compris les conserves si vous en faîtes) ?  de 200 à 500 euros
Commentaires  estimation très approximative. beaucoup de dons aux proches en pleine production.
Pratiques de conservation
  • Bocaux stérilisés
Capacité de réserve > 6 mois
Avez-vous d'autres pratiques de transformation alimentaire (pain, yaout...) ? non
Produits donnés Occasionnellement
Produits reçus Occasionnellement
Avec qui
  • Famille
  • Voisins
  • Amis
Précisez... on donne surplus de tomates courgettes concombre melons aux amis, voisins et famille qui n'en cultive pas.
on a recu des salades, des pommes, des poires, des betteraves, des haricots de ces memes personnes.
Poids des échanges Symbolique
Si vous avez des pratiques de troc , pouvez-vous préciser ? Quels produits ?.... pas de troc
Augmentation possible Oui fortement
Ressources disponibles
  • Accès à de l'eau (autre que eau potable) pour arrosage (puits, rivière, cuves...)
  • Matériel de jardinage suffisant
  • Paillage
  • Connaissances techniques suffisantes
Engagements possibles
Commentaires  seul matériel utilisé : la grelinette, qu'on prete deja.
6000m2 de terrain, on attend de trouver du temps pour faire notre potager extérieur en plus de la serre (renov de la maison en cours)
nous ne faisons pas de semis par manque de temps
Commune de résidence Le Merzer
Age 26 à 35 ans
Sexe Femme
Nombre de personnes au foyer 2
Niveau de diplôme > BAC+2
Situation professionnelle actif métier plutôt intellectuel
Type de logement Maison avec jardin
Statut Propriétaire
Revenu du foyer > 5 000 €/mois