Plouagat-> à 65 ans

Équipement
  • Potager
  • Verger
  • Serre
  • Poulailler
Surface cultivée du potager 300–800 m²
Depuis combien d'années cultivez-vous ? 5
Comment en êtes vous arrivé à ces pratiques de production alimentaire ? qui fait quoi dans la famille pour cette production ?  Par mon grand père d'abord, qui avait un jardin potager ; et puis plus tard par ma fille qui m'a aidé à mettre en place un jardin en permaculture. Aujourd'hui je m'occupe de la production alimentaire de notre écolieu, avec ma fille et mon gendre (pour le verger).
Couverture en saison 50–75 %
Couverture annuelle Part importante
Pouvez vous estimer la valeur de votre production alimentaire (y compris les conserves si vous en faîtes) ?  plus de 1000 euros
Commentaires  Le projet de notre lieu, est de viser l'auto-suffisance alimentaire au moins sur les légumes.
Nous produisons aussi notre pain, car mon gendre est boulanger bio.
Pratiques de conservation
  • Bocaux stérilisés
  • Congélation
  • Séchage
  • Stockage en cageos, en cave...
  • Cidre et/ou Jus de fruits
  • confitures
Capacité de réserve 3-6 mois
Produits donnés Régulièrement
Produits reçus Régulièrement
Avec qui
  • Agriculteurs locaux
Poids des échanges Complément régulier
Si vous avez des pratiques de troc , pouvez-vous préciser ? Quels produits ?.... Le troc est le moyen d'écouler une partie de nos surplus qui ne sont pas conservés ; et de nous approvisionner en produits que nous ne récoltons pas. Mais le troc alimentaire rentre aussi dans un moyen d'échange plus général pour récupérer d'autres produits / dons bon coin par exemple.
Augmentation possible Oui fortement
Ressources disponibles
  • Semences (produites par soi ou échangées)
  • Accès à de l'eau (autre que eau potable) pour arrosage (puits, rivière, cuves...)
  • Matériel de jardinage suffisant
  • Paillage
  • Connaissances techniques suffisantes
Engagements possibles
  • Participer à un réseau d'échanges de plants
  • Mutualiser du matériel
Commentaires  C'est déjà le cas.
Commune de résidence Plouagat
Age > à 65 ans
Sexe Homme
Nombre de personnes au foyer 3+2 enfants
Niveau de diplôme > BAC+2
Situation professionnelle retraité
Type de logement Maison avec jardin
Statut Propriétaire
Revenu du foyer 2 500–3 500 €/mois