st Fiacre -45 à 65 ans
Équipement
- Potager
- Verger
- Serre
Surface cultivée du potager
300–800 m²
Depuis combien d'années cultivez-vous ?
20
Couverture en saison
50–75 %
Couverture annuelle
Complément régulier
Pouvez vous estimer la valeur de votre production alimentaire (y compris les conserves si vous en faîtes) ?
de 500 à 1000 euros
Pratiques de conservation
- Bocaux stérilisés
- Lactofermentation
- Congélation
- Séchage
- confitures
Capacité de réserve
1–3 mois
Avez-vous d'autres pratiques de transformation alimentaire (pain, yaout...) ?
Yaourt kéfir
Produits donnés
Occasionnellement
Produits reçus
Occasionnellement
Avec qui
- Voisins
- Amis
Poids des échanges
Symbolique
Augmentation possible
Oui un peu
Ressources disponibles
- Semences (produites par soi ou échangées)
- Accès à de l'eau (autre que eau potable) pour arrosage (puits, rivière, cuves...)
- Matériel de jardinage suffisant
- Paillage
- Connaissances techniques suffisantes
Engagements possibles
- Participer à un réseau d'échanges de plants
Commune de résidence
st Fiacre
Age
45 à 65 ans
Sexe
Homme
Nombre de personnes au foyer
2
Niveau de diplôme
> BAC+2
Situation professionnelle
retraité
Type de logement
Maison avec jardin
Statut
Propriétaire






